立夏過后天氣炎熱起來,此時(shí)我們需要多補(bǔ)充水分,以防中暑。除了喝水以外我們還可以吃一些食物來補(bǔ)充水分,而水果是含水分最多的,除此之外還有蔬菜。在夏季多吃蔬菜不僅可以補(bǔ)充身體的水分還能夠養(yǎng)生,下面就跟大家一起來看看吧,希望對(duì)大家有幫助。
1、蓮子
養(yǎng)心季節(jié)是夏,此時(shí)心臟最脆弱,暑熱逼人容易煩躁傷心,易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦,但可以清心火,是養(yǎng)心安神的佳品,亦可壯腸胃。
2、山藥
山藥可整頓消化系統(tǒng),減少皮下脂肪沈積,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可將去皮白山藥和菠蘿切小塊,一起打成汁飲用,有健胃整腸的功能。
3、番茄
番茄是夏季餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的蔬菜,番茄中富含維生素c,可以有效美白,是女孩子美白護(hù)膚首選的蔬菜。另外,番茄還有殺菌,防癌,涼血,清胃健脾之功效。夏天食用番茄,還可以有效防暑。
4、茄子
常吃茄子(連皮)對(duì)防治高血壓、動(dòng)脈硬化、腦血栓、老年斑等有一定功效。重要的是,茄子的成熟期就是夏季,大量茄子上市,價(jià)位也比較合理,性價(jià)比比較好。
5、萵苣
萵苣含有大量植物纖維素,能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)、通利消化道,可治療便秘,是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒,利濕祛痰的功效。
6、生菜
生菜是很多系列飲食中不可或缺的蔬菜之一,無論是韓國烤肉,還是中式火鍋,都會(huì)經(jīng)常見到生菜的影子,除了口感比較好之外,生菜還含有萵苣素,具清熱、消炎、催眠作用,生菜含熱量低,所以,是減肥的人們很好的選擇。
7、蘆筍
中醫(yī)講,蘆筍性味甘寒,有清熱、利尿功效。此外,蘆筍的尖端還富含維他命a,維他命a對(duì)眼睛很好哦。經(jīng)常吃蘆筍對(duì)延緩衰老、抗腫瘤較好效果。炎炎夏季,一道涼拌蘆筍能夠帶來些許涼意。
8、甘薯
甘薯含大量粘蛋白,維生素c也很豐富,維生素a原含量接近于胡蘿卜的含量。常吃甘薯能降膽固醇,減少皮下脂肪,補(bǔ)虛乏,益氣力,健脾胃,益腎陽,從而有助于護(hù)膚美容。
9、南瓜
南瓜具有溫中健脾的作用。夏天宜選不太甜、不太面的南瓜,可選淡黃色、長葫蘆形的。別選金黃色發(fā)紅的,因?yàn)槟欠N瓜肉質(zhì)致密、甜度高,吃了容易增加身體濕氣。
10、冬瓜
冬瓜富含多種維生素和礦物質(zhì),其中“鋅”夠促進(jìn)人體生長發(fā)育,“鎂”可以讓人精神飽滿、面色紅潤。此外,冬瓜含有的脂肪較少,能夠阻止人體內(nèi)脂肪堆積,所以常吃冬瓜能夠起到很好的減肥效果。對(duì)愛美的女生來說是不錯(cuò)的選擇。
11、絲瓜
絲瓜渾身都是寶,絲瓜含豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、植物黏液、礦物質(zhì)及維生素等物質(zhì),營養(yǎng)成分很全面。絲瓜色澤翠綠,清利爽口,在炎熱的夏天,食用絲瓜既能消暑度夏,又能補(bǔ)充營養(yǎng)。
12、黃瓜
黃瓜的含水量為96%~98%,它不但脆嫩清香,味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富。不但能抗癌,還能抑制多余的糖轉(zhuǎn)化為脂肪,對(duì)需要減肥的人來說是非常好的選擇。黃瓜汁還有舒展皺紋、保護(hù)皮膚的作用,是愛美女性在美容中常用的天然原料。
13、苦瓜
苦瓜是清熱下火的首選之菜。它不但營養(yǎng)豐富,還有排毒,降溫,防署的功效??喙线€富含維生素c,在提高人體免疫力的同時(shí),還有美容養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的效果。
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